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Tutte le virtù del pomodoro

I pomodori sono il simbolo della stagione estiva, li consideriamo ortaggi ma in realtà botanicamente sono frutti.

I pomodori sono quasi privi di calorie, quindi perfetti per diete ipocaloriche, anche perché d’altro canto sono ricchi di acqua, vitamine e sali minerali.

Naturalmente danno il meglio di sé freschi, appena colti, ma anche essiccati o sott’olio mantengono buone proprietà.

I pomodori sono un vero e proprio farmaco naturale per la prevenzione delle patologie cardiache.

Sono anche ricchi di vitamina C, elemento fondamentale per il nostro sistema immunitario, che dovrebbe essere assunto quotidianamente.

Il licopene, potente antiossidante che ci protegge dalle malattie degenerative dovute all’invecchiamento e dal cancro, è presente nella polpa, ma maggiormente nella buccia, quindi non disdegnamola!

Il licopene, presente anche nelle angurie, nei cachi e nei pompelmi, è fondamentale nella prevenzione dell’osteoporosi.

Assieme all’avena ed agli spinaci aiutano a controllare i livelli del colesterolo nel sangue e grazie al betacarotene ed alla luteina che contengono, sono benefici per gli occhi e per la vista.

Il pomodoro consumato fresco e crudo, senza l’aggiunta di sale, è in grado di stimolare la diuresi purificando il nostro organismo.

By | 2018-03-01T09:57:10+00:00 ottobre 7th, 2016|MARCHESANA|