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ITALO GONZALES 2017-12-19T19:46:14+00:00

GLI CHEF – VILLA GIULIA

Italo Gonzales

Di origine peruviana, amante della buona cucina italiana, Italo si forma alla scuola alberghiera Savioli di Riccione.
Inizia la sua carriera con passione in ristoranti romagnoli e marchigiani, come lo Scudiero di Pesaro e il Piastrino di Pennabilli, ristorante stellato Michelin.
Da qualche tempo è entrato a fare parte della brigata di cucina di Villa Giulia, della quale è il più giovane componente.

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